{"id":1241,"date":"2021-10-15T00:00:00","date_gmt":"2021-10-15T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kreatibukli.com\/euskaber\/dia-mundial-del-huevo-ii\/"},"modified":"2026-05-26T09:47:07","modified_gmt":"2026-05-26T09:47:07","slug":"dia-mundial-del-huevo-ii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/noticias\/dia-mundial-del-huevo-ii\/","title":{"rendered":"DIA MUNDIAL DEL HUEVO II"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Tambi\u00e9n tuvimos a los aut\u00e9nticos protagonistas de Euskaber, los\u00a0<strong>baserritarras<\/strong>\u00a0que se encargan del cuidado de las gallinas y los que todos los d\u00edas recogen los huevos para que el consumidor tenga el mejor producto del mercado en su mesa.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" height=\"1629\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/euskaberkoop.eus\/wp-content\/uploads\/2021.10.15.IaeIGO_ONDA_VASCA_2.jpg\" width=\"1000\"\/><\/p>\n<p><b>I\u00f1igo Irigoyen<\/b>\u00a0es de Kanpezu, \u00c1lava. Hace 13 a\u00f1os que se adentr\u00f3 en el proyecto Euskaber. Buscaba un proyecto para fincarse en una zona rural. En el a\u00f1o 2007 conoci\u00f3 Euskaber y vio que necesitaban productores, llam\u00f3 y desde el primer d\u00eda vio que era un proyecto que iba a crecer. Es productor de huevos camperos con el sello Eusko Label. Tiene una nave con 6000 gallinas donde estas viven en total libertad.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" height=\"698\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/euskaberkoop.eus\/wp-content\/uploads\/IMG_2169-1.jpg\" width=\"1000\"\/><\/p>\n<p><b>Vanesa Valcarce<\/b>\u00a0tiene la granja en Busturia. Ella es productora de huevo ecol\u00f3gico. Tiene 3000 gallinas. Nos explica lo que el huevo ecol\u00f3gico no tiene respecto a los dem\u00e1s huevos del mercado. El pienso que se les proporciona a las gallinas no tiene transg\u00e9nicos, ni conservantes, adem\u00e1s si no es completamente necesario no se les da ning\u00fan tipo de medicamento o antibi\u00f3tico a las gallinas, y si esto sucede esos huevos no se comercializan como ecol\u00f3gicos. Las gallinas viven de la misma forma que las gallinas camperas. Viven en total libertad y salen a las campas que tenemos.<\/p>\n<p><em>Toda la entrevista:<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ondavasca.com\/inigo-irigoyen-y-vanesa-valcarce-nos-explican-el-proceso-de-produccion-de-los-huevos-camperos-y-ecologicos\/\"><em>https:\/\/www.ondavasca.com\/inigo-irigoyen-y-vanesa-valcarce-nos-explican-el-proceso-de-produccion-de-los-huevos-camperos-y-ecologicos\/<\/em><\/a><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Euskaber criamos gallinas en libertad para producir huevos Eusko Label y huevos ecol\u00f3gidos<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":578,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[29],"class_list":["post-1241","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-euskaber"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1241","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1241"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1241\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1359,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1241\/revisions\/1359"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/578"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1241"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1241"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}