{"id":1501,"date":"2023-09-20T00:00:00","date_gmt":"2023-09-20T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kreatibukli.com\/euskaber\/noticias\/coliflor-con-bechamel-bacalao-y-huevo-euskaber-cocido\/"},"modified":"2026-06-24T08:14:43","modified_gmt":"2026-06-24T08:14:43","slug":"coliflor-con-bechamel-bacalao-y-huevo-euskaber-cocido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/recetas\/coliflor-con-bechamel-bacalao-y-huevo-euskaber-cocido\/","title":{"rendered":"Coliflor con bechamel, bacalao y huevo Euskaber cocido"},"content":{"rendered":"<p style=\"line-height: 1;\">Kaixo guztioi !!<\/p>\n<p style=\"line-height: 1;\">Hoy os traemos otra receta de nuestro amigo Javi de @amataberna<\/p>\n<p style=\"line-height: 1;\"><a title=\"&quot;La entrevista entera&quot;\" href=\"https:\/\/www.ondavasca.com\/coliflor-con-bechamel-bacalao-y-huevo-cocido\/\">\u00a0https:\/\/www.ondavasca.com\/coliflor-con-bechamel-bacalao-y-huevo-cocido\/<\/a><\/p>\n<p><strong>COLIFLOR CON BECHAMEL, BACALAO Y HUEVO COCIDO<\/strong><\/p>\n<p>INGREDIENTES<\/p>\n<ul>\n<li>MANTEQUILLA 60 gr<\/li>\n<li>Harina 60gr<\/li>\n<li>leche 1 litro<\/li>\n<li>Pimienta y sal<\/li>\n<li>Bacalao<\/li>\n<li>Huevos<\/li>\n<li>Coliflor<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"line-height: 1;\">Lo primero de todo procedemos a cocer los huevos durante 10 minutos. Enfriar bien y despu\u00e9s, vamos a cortar la coliflor en arboles peque\u00f1os, y del mismo tama\u00f1o cortaremos el bacalao antes quit\u00e1ndole la piel.<\/p>\n<p style=\"line-height: 1;\">Cogemos los huevos cocidos y los cortamos. (al gusto de cada uno)<\/p>\n<p style=\"line-height: 1;\">Cogemos una bandeja de horno, mezclamos el huevo cocido, la coliflor cruda, el bacalao crudo, lo estendemos bien con un poco de sal y pimienta.<\/p>\n<p style=\"line-height: 1;\">Empezamos a hacer la bechamel, calentamos la mantequilla con un buen pu\u00f1ado de pimienta, a\u00f1adimos la harina fuera de fuego, lo mezclamos y le echamos el litro de leche fr\u00eda.\u00a0 Lo mezclamos todo bien y estando caliente lo expandimos por encima del bacalao, la coliflor y los huevos, y lo metemos al horno durante 10 min aproximadamente.<\/p>\n<p style=\"line-height: 1;\">Y para terminar, cada uno le puede echar lo que m\u00e1s le guste por encima a la bechamel, (avellanas, panecitos).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2163 aligncenter\" src=\"https:\/\/euskaberkoop.eus\/wp-content\/uploads\/Coliflor-con-bechamel-bacalao-y-huevo-cocido-1-300x300.jpg\" alt=\"Coliflor con bechamel bacalao y huevo cocido\" width=\"300\" height=\"300\" \/><\/p>\n<p style=\"line-height: 1;\">On egin guztioi !!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Euskaber criamos gallinas en libertad para producir huevos Eusko Label y huevos ecol\u00f3gidos<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2163,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[29,39],"class_list":["post-1501","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","tag-euskaber","tag-recetas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1501","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1501"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1501\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2165,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1501\/revisions\/2165"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2163"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1501"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1501"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}