{"id":1502,"date":"2023-09-21T00:00:00","date_gmt":"2023-09-21T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kreatibukli.com\/euskaber\/noticias\/porrupatata-con-hongos-y-huevos-euskaber\/"},"modified":"2026-05-27T15:05:36","modified_gmt":"2026-05-27T15:05:36","slug":"porrupatata-con-hongos-y-huevos-euskaber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/recetas\/porrupatata-con-hongos-y-huevos-euskaber\/","title":{"rendered":"Porrupatata con hongos y huevos Euskaber"},"content":{"rendered":"<p>\u00a0 Kaixo guztioi !<\/p>\n<p>Hoy os traemos otra receta de nuestro amigo Javi de @amataberna<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ondavasca.com\/receta-con-huevos-euskaber-de-la-mano-de-jabi-rivero-4\/\">https:\/\/www.ondavasca.com\/receta-con-huevos-euskaber-de-la-mano-de-jabi-rivero-4\/<\/a><\/p>\n<p>\u00a0 \u00a0INGREDIENTES<\/p>\n<ul>\n<li>Hongos (la misma cantidad que la patata)<\/li>\n<li>Huevos (1 por persona)<\/li>\n<li>Puerros (2 puerros peque\u00f1os por persona)<\/li>\n<li>1 Patata (2 personas)<\/li>\n<li>Caldo vegetal o agua<\/li>\n<\/ul>\n<p>Lo primero, partimos las patatas y los hongos de la misma medida, despu\u00e9s vamos a picar los puerros y lo vamos a rehogarlo con una nuez de mantequilla con un poquito de sal y pimienta, para que empiece a sudar el puerro.<\/p>\n<p>En cuanto el puerro empiece a sudar y a ponerse de color transparente, a\u00f1adimos las patatas y lo rehogamos, a\u00f1adimos los hongos y le damos un par de vueltas, con cuidado de que no se nos rompan.<\/p>\n<p>Lo cubrimos con el caldo o con el agua, justo cubierto, y lo dejamos hasta que est\u00e9 tierna la patata, y una vez tengamos el guiso listo, a\u00f1adimos un huevo por persona.<\/p>\n<p>Lo dejamos reposar unos 20 \u2013 30 minutos y a disfrutar !<\/p>\n<p>\u00a0 \u00a0On egin guztioi !!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Euskaber criamos gallinas en libertad para producir huevos Eusko Label y huevos ecol\u00f3gidos<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":784,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[29,39],"class_list":["post-1502","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","tag-euskaber","tag-recetas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1502","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1502"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1502\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1532,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1502\/revisions\/1532"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/784"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}