{"id":1505,"date":"2023-09-21T00:00:00","date_gmt":"2023-09-21T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kreatibukli.com\/euskaber\/noticias\/guisantes-de-temporada-con-huevos-euskaber\/"},"modified":"2026-05-27T14:54:45","modified_gmt":"2026-05-27T14:54:45","slug":"guisantes-de-temporada-con-huevos-euskaber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/recetas\/guisantes-de-temporada-con-huevos-euskaber\/","title":{"rendered":"Guisantes de temporada con huevos Euskaber"},"content":{"rendered":"<p>Kaixo guztioi !<\/p>\n<p>Hoy traemos otra receta de nuestro amigo Jabi de @amataberna<\/p>\n<p>\u00a0 \u00a0 INGREDIENTES<\/p>\n<ul>\n<li>2 Yemas de huevo<\/li>\n<li>guisantes 400-500gr<\/li>\n<li>1 ajo<\/li>\n<li>panceta (la misma cantidad que la cebolleta)<\/li>\n<li>1 Cebolleta<\/li>\n<li>menta<\/li>\n<li>aceite de oliva<\/li>\n<\/ul>\n<p>Comenzamos poniendo una sart\u00e9n en un fuego medio, y una cazuela con abundante de agua, echamos un pu\u00f1ado de sal y ponemos a calentar hasta que empieza a hervir, en este momento echamos los guisantes, durante un minuto y medio aproximadamente.<\/p>\n<p>Lo sacamos a un colador para retirarle el agua sobrante, vamos a cortar la cebolleta y el ajo muy fino y la panceta lo vamos a cortar al gusto de cada uno. Lo vamos a poner todo en otra sart\u00e9n a fuego vivo.<\/p>\n<p>Rehogamos todo junto en una sart\u00e9n, podemos echar una cucharada de aceite de oliva. Cuando la panceta haya esplusado la grasa, procedemos a a\u00f1adirle los guisantes al sofrito.<\/p>\n<p>Un pu\u00f1adito de sal y lo podemos servir al plato.<\/p>\n<p>Lo \u00fanico que nos queda es servirlo al plato, y darle el punto final, poner la yema del huevo junto a un pu\u00f1ado de menta.<\/p>\n<p>Y ahora lo m\u00e1s importante, comer esta delicia !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Euskaber criamos gallinas en libertad para producir huevos Eusko Label y huevos ecol\u00f3gidos<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":778,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[29,39],"class_list":["post-1505","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","tag-euskaber","tag-recetas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1505","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1505"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1505\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1538,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1505\/revisions\/1538"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/778"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1505"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1505"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euskaberkoop.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1505"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}